GATURI es el título del proyecto aprobado por los Fondos europeos Poctefa que pretende mejorar la competitividad de las pymes de los sectores turístico y agroalimentario del espacio transfronterizo a través de la construcción de 5 rutas gastro-turísticas entre Navarra, Euskadi, La Rioja, Pays Basque y Béarn.
El proyecto ha sido cofinanciado al 65% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Interreg V-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2014-2020).
Duración del proyecto:
- 1 de enero 2020 – 31 de mayo de 2022
SOCIOS
- Líder del proyecto: Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Navarra AEHN.
- - Instituto Navarro para la Transferencia e Innovación en el Sector Agroalimentario INTIA
- Basquetour Agencia Vasca de Turismo Sociedad Anónima
- La Rioja Turismo
- Chambre de Commerce et d’industrie Bayonne Pays Basque
- Chambre de Commerce et d’industrie Pau Béarn
ANTECEDENTES
En los territorios se han identificado sectores y recursos de gran calidad con un elevado potencial de desarrollo como son la agroalimentación, el turismo y la gastronomía.
Estos sectores están formados por Pymes que, actualmente tienen no sólo un desconocimiento sobre los recursos existentes en el territorio sino que también tienen una necesidad para mejorar su competitividad y garantizar sus sostenibilidad así como un muy bajo nivel de internacionalización.
OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO
Crear un modelo conjunto de internacionalización de las empresas de los sectores turístico-gastronómico- agroalimentario del espacio transfronterizo a través del diseño de un Destino turístico gastronómico único y unas estrategias de comercialización conjuntas para mejorar la competitividad de las mismas.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1. Intercambio de conocimiento de productos agroalimentario, formas de elaboración y oferta turística de cada una de las regiones promoviendo la mejora de la competitividad de las pymes y el alto potencial para la internacionalización de manera conjunta. (productores, elaboradores, HORECA y profesionales del turismo).
2. Dotar a las empresas de un modelo conjunto para su internacionalización y de herramientas necesarias para ésta (Destino Único, plataforma, guías, catálogo y estructura de gestión) para mejorar su competitividad y que garanticen la viabilidad y sostenibilidad futura.
3. Firma de acuerdos internacionales para la comercialización y sostenibilidad del Destino único con agentes clave.
RESULTADOS ESPERADOS
Con el proyecto se espera poder lograr los siguientes resultados:
- Estudio de la demanda de mercados objetivo a nivel internacional.
- Mapa de recursos y agentes de las 5 regiones de los sectores turismo, agroalimentario y HORECA.
- Jornadas de transferencia de conocimiento entre productores, restauradores y operadores turísticos de los 5 territorios.
- Creación de una estrategia y marca conjunta para la promoción del Destino Único.
- Creación de 4 Rutas de Turismo Gastronómico.
- Plataforma de comercialización del destino único que contemple:
o 4 rutas de turismo gastronómico.
o Un catálogo de experiencias accesible en la que se vean reflejados las potencialidades de los 5 territorios en:
- Producto Local
- Elaboración-gastronomía
- Lugar Destino Cultural y Naturaleza
- Plataforma para la comercialización de producto local de los 5 territorios.
- Guía de apoyo a la internacionalización.
- Decálogo de acciones de promoción para la internacionalización.
- Acuerdos comerciales.
FINANCIACIÓN DEL PROYECTO
El proyecto ha sido cofinanciado al 65% por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Interreg V-A España-Francia-Andorra (POCTEFA 2014-2020).
El objetivo del POCTEFA es reforzar la integración económica y social de la zona fronteriza España-Francia-Andorra. Su ayuda se concentra en el desarrollo de actividades económicas, sociales y medioambientales transfronterizas a través de estrategias conjuntas a favor del desarrollo territorial sostenible.